Comentarios en
Arepas a la uruguaya!
poramoralhambre @poramoralhambre
Que rico Fer! Justo queria hacerlas hoy! A ver si lo logro!
Fer en la Cocina @fernanda
Te comparto una receta donde usaron polenta https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13542588-arepas-de-harina-maiz-polenta?invite_token=sTEfdcvrgN1fiTAR9Xi7JDHg&shared_at=1611657942
Sandra_M @cocina_practica_
Hola Fer!! te dejo un truco para que las arepas no se quiebren en las puntas al armarlas, una vez que integres los ingredientes deja reposar 3min, asi garantizas que se hidrate bien la harina y quede suave, luego amasa por 4 min, forma bolitas y aplánalas suavemente. Si aún así se agrietan los bordes, corrígelos pasando el dedo mojado en agua. 🤗
Fer en la Cocina @fernanda
Sandra! sos una genia, muchas muchas gracias por ese truco! voy a ponerlo en práctica
