Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este queso inglés es originario de una ciudad de Yorkshire, hay 5 tipos diferentes y son de leche de vaca o de oveja. Son quebradizos y los de oveja son de sabor más fuerte. No recuerdo ningún queso que sea parecido. Yo lo uso cuando voy a Inglaterra, pero aquí no lo encuentro tampoco. Siento no haber podido ayudarte. Yo lo sustituyo por feta pero no sé si allí se encuentra, un saludo
