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Bacalao ahumado marinado
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Sii, todos los marinados son iguales, más que nada es que como todo el mundo hace el salmón, raramente hacen la trucha y menos el bacalao, para que se vea que sale igual de bueno.
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Juanito, yo es la primera vez y tenía ganas de hacerlo...sale buénisimo. ya lo tengo congelado. Luis y yo cenamos muchas noches tostas con salmón y trucha que mariné, ahora tenemos también bacalao. bs
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Mayte yo no lo he hecho nunca, pero si lo he probado y está delicioso💋
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
por eso tenía ganas de hacerlo, pero nunca me había atrevido, y merece la pena...nos soluciona muchas cenas y además es muy sano. Buenas noches...que descanses.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Me encanta el bacalao ahumado!! en tostadas con salmorejo vienen geniales Mayte.😉
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
A mi también y además ha quedado genial. Besotes, querido amigo!
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Te invito, Villalta! yo tampoco y era mi asignatura pendiente, dudaba de como podía quedar, pero pensé que lo mismo que el salmon y trucha quedan geniales... porqué iba a se distinto el bacalao?
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Soy muy arriesgada en la cocina...cuando tengo una idea la pongo en práctica, que sale bién...adelante; que sale mal...descartado, jeje. Que tengas buen día. besotes.
Soraya F. @Sorayita
Buenas. Una duda que tengo. Es necesario que esté fresco? Yo hice el salmón y en la receta ponía que debía de estar congelado. Ahora me surge esa duda. Espero me podáis indicar. Gracias
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Hola Soraya! Para hacer el salmón marinado tiene que ser fresco. El congelarlo es por los anisakis. Se puede congelar antes o después de marinarlo. Espero haberte despejado la una, si tienes alguna duda, consúltame. Besooosss
