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Salsa blanca fácil y sin grumos
Norali @norali
Genial !!! se esta manera es imposible fallar. Muy buena receta paso a paso
Gisele P. Trainer @gizzlove4paws
Hola, te paso la que yo hago, que me la pasó una nutricionista. Para hacerla bien light, no le pongo manteca ni aceite. Caliento leche descremada, y mientras disuelvo almidón de maíz, con leche fría, en una taza. En el punto que ya está por hervir la leche, la saco del fuego y le agrego lentamente el contenido de la taza revolviendo con cuchara de madera hasta espesar. Le agrego nuez moscada, sal y pimienta (a la leche mientras calienta le pongo una hojita de laurel). La tuya se ve deliciosa, pero como trato de comer sin grasas la uso siempre y no cambia el sabor de los platos ni su consistencia; además te evitás revolver todo el tiempo!! :) Probala algún dia a ver si te gusta. Saludos!
Gigit@ Cocin@ @cook_7292825
Muy buena... la voy a probar. yo también trato de comer con menos grasa, azúcar y harinas refinadas... Pero cocinando para la familia no siempre se puede. Gracias por tu comentario!
Gisele P. Trainer @gizzlove4paws
Mi esposo come de todo y nunca se había dado cuenta que no era la salsa blanca clásica ;) Obviamente, es más rica la clásica, pero de esta forma queda bien y si no fuera por estos piques para cocinar sano, tendría más sobrepeso!! jaja En mis recetas tengo que empezar a subir las recetas light con las que comía rico, sano y me mantenía en un peso ideal. Saludos!!
Paula Pezzali @pezzalipau
Me salió excelente hace rato buscaba una receta para que no tenga grumos mi salsa. Muchas gracias!
