Añadí un poco de purrusalda que me sobró ayer, y no veais.
kakem @cook_1206699
Es como una sopa de puerros, yo lavo bien dos puerros, los parto en rodajas, añado un ajo picadito y lo echo a la cazuela para que se sofria un poco. Antes en ese aceite suelo freir un minuto escaso unas rodajas de buen chorizo y le da color. El chorizo lo reservas y lo echas al final. Buenp, cuando esta sofrito el puerro, le añado una zanahoria en rodajas, y un par de patatas rotas. Echas pimenton, un poquito de vino blanco y cuando se evapore el alcohol pues le echo un litro de caldo de verdura y por ultimo ese choricillo reservado.
jorbasmar @jorbasmar
Kakem estupenda idea, aunque parezca raro hay ocasiones en las cuales el mar se puede combinar con verduras, legumbres, arroz e incluso carne, como en este caso con tu chorizo, dando un exquisito resultado, gracias por compartir tu idea.
jorbasmar @jorbasmar
Se me olvidaba Kakem hace algunos años publique una receta muy rara, pero tambien estupenda dosde se combinan almejas con carne de cerdo, te pongo aquí el enlace, por si te interesa. http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/08/12/lomo-con-almejas/
jorbasmar @jorbasmar
Te repito que la recomiendo, en casa se ha convertido en un clásico y muy pocas veces repito receta, aunque hablando de ella, hace tiempo que no la comemos, ya va tocando repetirla
