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Yogurt casero, sin yogurtera. ❤️
Alennor @alennor
No habria que esperar a que la leche se enfríe antes de poner el yogurt? Así no matas las bacterias del yogurt
Daiana Fernandez @cook_8322364
Perdón pero es todo lo contrario para que el yogurt se haga necesita de una temperatura ni muy caliente muy fría por eso se lleva a un temperatura en la que el dedo aguante contando hasta 10 , (siempre y cuando no tengas yogurtera) ahí se mezcla el yogurt con la leche y rápido hay que envolverlo para que no pierda el calor y así se pueda formar el yogurt.
Alennor @alennor
Por lo que tenía entendido la temperatura es para esterilizar la leche pero liegomla necesitas fría para que se pueda fermentar
Daiana Fernandez @cook_8322364
Claro si llevas la leche a una temperatura muy alta(la leche que sí o sí debes hervir es la recién sacada de la vaca para esterilizarla pero la de líquida o en polvo no hace falta hervirla solo que los bordes burbujeen ,es es la temperatura ideal creo que son si tenés termómetro unos 45 °)pero si no lo idea es que la temperatura no sea tan alta(osea cuando ya empieza a burbujear los bordes q lo sacas ,la prueba que se hace es meter el dedo y que aguante contar hasta 10) pero no frío sino el yogurt no se hace porque las bacterias no actúan en un lugar frío.
Agustina Cocina 👩🍳 @AgusBaruch
Muy buena receta 👏👏🎉🎉🥰🥰 me gusto mucho Maaru 👏👏 ya la guarde
Dora @cook_25736032
Qué tal ! Pregunta? Si le pongo leche en polvo para que me quede más firme , es la medida del envase del yogurt , pero cuántas cucharas de leche en polvo y agua en el envase?y el agua hervida?
Maarú 🌈✨ @maarufreak
Hola, si, la medida de leche en polvo del tamaño del envase y solo va leche en polvo, no tenes que disolverla antes, se disuelve en la misma mezcla
Maarú 🌈✨ @maarufreak
Sii! No sabría decirte la cantidad exacta pero recién estuve investigando en internet y para 1 litro de leche utilizan 7,5/8g masomenos
VERONICA @Vero80G
@maarufreak Hola! Genial tu receta que ya quiero probar. Una consulta. Yo me guardé limpios los potesitos de yogures que fui comprando para poner el yogur ya hecho, pero como no tienen tapita...sabes cuánto me aguantaran en heladera? Gracias! ☺️
