Zizi Zamzam @zizi_13621360
چطور اینجور شد؟ یعنی چسبیده بود خواستی جداش کنی اینجور خورد شد؟
fatemeh @cook_16674482
روی شیرینی پخته بود ولی از داخل انگار کره باز شده بود و نرم بود از فر بیرون آوردم بعد چند دقیقه خشک شد
قطر خمیر رو هم تغییر دادم ولی فرقی نکرد
قطر خمیر رو هم تغییر دادم ولی فرقی نکرد
kha........ @ma_khaaaaa
تاحالا پیش نیومده برام اینجوری بشهاول ممکن بعضیاشون که قطر کمتری دارن خشک و شکننده باشن اما بعد یه روز نرم نرم میشنخمیرتون منسجم بود؟!
kha........ @ma_khaaaaa
اگر اندازه مواد دقیق بوده،حتما زیادهم زدین مواد رو یا
شکر خوب حل نشده با کره
درجه فر تون بالا بوده انگار اخه خیلی طلایی شده شیرینیهاتون
شیرینی مشهدی یا دمای۱۸۰تا ۲۰۰ درجه و زمان ۱۵دقیقه کامل میپزه هر چند ظاهرش طلایی نمیشه ولی مغز پخت میشه و نرم میمونه
ان شالله دفعات بعدی عالی میشه پس ناامید نشین
شکر خوب حل نشده با کره
درجه فر تون بالا بوده انگار اخه خیلی طلایی شده شیرینیهاتون
شیرینی مشهدی یا دمای۱۸۰تا ۲۰۰ درجه و زمان ۱۵دقیقه کامل میپزه هر چند ظاهرش طلایی نمیشه ولی مغز پخت میشه و نرم میمونه
ان شالله دفعات بعدی عالی میشه پس ناامید نشین
kha........ @ma_khaaaaa
برای پخت شیرینیجات حتما یه ظرف اب رو توی فر بزارید تا بخار حاصل از اون باعث نرمی شیرینیتون بشه
حین پخت سر بزنید به شیرینیها با نوک کارد ته شیرینیهاتونو بلند کنید
اگه از کف سینی جدا شدن و خودشونو گرفته بودن زمان بیشتری به شیرینیها ندین
زمان بیشتر هم باعث خشکی شیرینی میشه
حین پخت سر بزنید به شیرینیها با نوک کارد ته شیرینیهاتونو بلند کنید
اگه از کف سینی جدا شدن و خودشونو گرفته بودن زمان بیشتری به شیرینیها ندین
زمان بیشتر هم باعث خشکی شیرینی میشه
(editado)
