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Bizcochos dulces y salados
omar severo @severo79
Buen Ayelen, si se puede sustituir. También podes agregarle mas porcentaje de manteca que de grasa
omar severo @severo79
Hola Paola si es el enpaste te combine hacerlo cuando tenes la masa estirada lo podes hacer antes y lo pones un poco en el microondas. Si no también podes hacer mitad manteca y mitad grasa para que no te quede duro el empaste
Paola Marquez997 @cook_24477132
Genial cuanto lo pones en el microondas???????? Esta masa es para dulce y salado ???
Paola Marquez997 @cook_24477132
Ósea en el paso dos y el 3 dice lo mismo del empaste ????? Cuando lo hechas ?????????
omar severo @severo79
Si la masa es para dulce y salado, estiras la masa le pones el empaste y la doblas como un libro para formar el hojaldre
Paola Marquez997 @cook_24477132
No me quedo la masa ojaldre los abre hechos muy gruesos ??? Con manteca quedan mejor?
omar severo @severo79
Con manteca te quedan más suaves, el ojaldre estiras la masa en una forma rectangular de dos o tres milímetros le aplicas el empaste y la doblas de una punta hacia el medio y después la otra al medio se estira y luego a emos el mismo prosedimiento tres veces más
Pame Díaz @Pame_Diaz95
Yo las acabo de hacer y reemplaze la grasa por manteca y quedan riquísima! 😘
