Cookzsu
Cookzsu @szarcookpa89
Apám gyerekkoromban ezt az ételt gyakran csípősre csinálta, vagy épp elsózta. Ezért most úgy éreztem, ideje elkészíteni a tökéletes babgulyást. De a csipetkét sajnos ki kellett hagynom, mert a párom nem csípi, helyette tettem bele két szem krumplit. A főzés menete nem volt egyszerű: az ötliteres fazekam a procedúra közben kicsinek bizonyult, ezért a megpucolt zöldség és a megfőzött bab egy részét külön edényben kellett megfőzni. A babot sós vízben főztem, nem számolva azzal, hogy a füstölt hús is sós. Így egy kicsit sós és csípős lett; azt kell mondjam, sajnos vagy nem sajnos, pontosan olyan lett, mint ahogy apám csinálja. Azért köszi a receptet, tuti el fog fogyni. :)