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Salmorejo de remolacha y yogurt griego
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Pruébalo, no es un salmorejo al uso. Lo llamo así por la textura en boca, no es líquido como un gazpacho ni tan denso como un puré. En fin, lo que si te digo es que yogurt y picante hacen muy buena pareja, o sea sin miedo a ponerle un toque alegre con el chile o en su caso tabasco. Ya me contarás.
