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Roscón
Maria Jose Coe @mariajo82
Hola,he hecho el roscón y me queda muy duro y apelmazado,puede ser la harina q sea de bizcocho?
Btrcas @pandora1977
Debes bater bien los huevos con el azucar hasta doblar el volumen. Tamiza la harina y dale movimientos envolventes con una cuchara de madera.
Btrcas @pandora1977
Si vuelves a probar a hacerlo no le pongas tanta harina. Dejala la masa algo liquida,aunque las cantidades que puse serian las correctas. Prueba a bajar un poco la temperatura del horno, quizá coge mucha calor. Mejor que se haga poco a poco. Son las soluciones que te puedo dar. Un saludo
