Comentarios en
Pan cemita
Lena T @Lena
Se ven buenísimas esas cemitas, Elba!! Así piden la harina? Harina de indio? Yo quiero!!
Sánchez Pérez Elba @elbasanchez
Hola Lena. 🤗
Sí, aquí en el Istmo y en Oaxaca lo piden así, como harina de indio, la diferencia con la harina normal es que muelen los granos de trigo enteros, con todo y su cascarita, por eso es una harina café.
El tipo de harina y la panela le dan un sabor característico, ojalá un día puedas probarlo, te va a encantar 🤤❤
Sí, aquí en el Istmo y en Oaxaca lo piden así, como harina de indio, la diferencia con la harina normal es que muelen los granos de trigo enteros, con todo y su cascarita, por eso es una harina café.
El tipo de harina y la panela le dan un sabor característico, ojalá un día puedas probarlo, te va a encantar 🤤❤
(editado)
Lena T @Lena
Creo que en cuanto la vida lo permita, tengo que ir Oaxaca, Elba! A comer, pasear y sobre todo a traerme una maleta llena de materia prima para jugar en la cocina 😍
