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Carne fría (peceto o palomita) a la criolla

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Que sería la palomita en chile?

Carolina CASTRO @carocas
Ya me la guardé!!!! Jeje seguro que lo voy a probar. Muchas gracias ☺️

Verónica ❤️ @verococinaconamor
Que son las palomitas en Uruguay es como la colita de cuadril? Gracias

Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Palomita es el corte que está ubicado al costado interior y delantero de la paleta entera, es la parte más gruesa pegada al húmero y la punta al omoplato.

Cocinerauruguaya @sandra
Hola, creo que es lo que acá en Uruguay se llama lomillo.... perdón por entrometerme

Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Excelente idea y receta!!! Siempre compro palomita y la hago picar! Ahora,la próxima, la compro entera!👍👏👏👏

Sonia Guerra @SG0212
Riquísima, yo la hago a la vinagreta, como si fuera lengua, pero es palomita.

Norali @norali
Hola! Lo voy a aclarar en la receta por las dudas. Serían cebolla de verdeo, puerro, apio y cebolla
