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Empanadas árabes
Yaniii Aráoz @cook_19418305
si la preparo a la noche y la dejo para el otro día en la heladera q pasa??
Agustin @agustin89
Que pinta amigo! la carne solo se cocina con el limon?no te queda medio crudita? saludos
Marta Renée Santos Cuffia @cook_181243281051
Agustín, el limón les hace las veces de pre-cocción que se terminan de cocinar, al llevarlas al horno por lo menos, por 20 minutos. No quedan para nada crudas.
Gustavo @gusta6463
A esas empanadas les falta en el relleno las especies del medio Oriente como el bharat o siete especies...le falta menta comino y perejil por otra parte la masa se hace en forma casera..Y el tomate va cortado en cubos y algo del tomate en jugo..sin esos ingredientes no es una empanada árabe!!
Marcelo Acevedo @mjacevedo42
Wow.. Claro mi versión es muy Argentina.. Pero me interesa conocer tu receta para probar hacerlas a ver qué tal me salen. Muchas gracias Gustavo por tu comentario
Oscar Banfield El Arabe @cook_28443746
lo importante es la masa, que no la venden y con las de empanadas no es lo mismo
Jorge Luis Feliú @cook_17697925
Tenés razón Oscar,la masa tiene que ser casera,mí primo Abrahan las hace el son esquisitas .
Alejandra Gallucci @cook_22124038
Hola Jorge mi marido es Abraham también, las hacemos siempre, con masa casera y algo distinto to el relleno
Alfredo Yapur @cook_28947853
Así es sr Óscar El Árabe. La masa de estás empanadas es lo que las hacen tan ricas y especiales. Tampoco es necesario agregar el jugo de 2 limones, eso es muchísimo. Se le puede agregar el jugo de medio limón si lo desean, a la preparación en crudo. La carne magra de buena calidad que debe usarse, se cocinará en el horno junto con la masa. Ah, y abiertas, son mucho más ricas !
Alfredo Yapur @cook_28947853
Se condimentan con sal, pimienta Jamaica, baharat, 5 o 7 epecias. Llevan un poco de hojitas de menta, verdeo y tomate triturado.
