Empanadas árabes

Marcelo Acevedo
Marcelo Acevedo @mjacevedo42
Córdoba, Córdoba, Argentina

Una receta económica rendidora y con mucho sabor, ideal para compartir en familia o con amigos.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 500 grscarne molida común
  2. 1cebolla mediana
  3. 2limones
  4. 1 latatomate perita
  5. 1 paquetetapas para empanadas árabes o para horno
  6. Sal a gusto
  7. Ají molido opcional

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl grande la carne junto con la cebolla picada bien finita

  2. 2

    Agregar el contenido de la lata de tomate también picado. Y el jugo de los limones. Agregar sal a gusto y si les gusta picante agregar el ají molido.

  3. 3

    Integrar todos los ingredientes amasando con las manos hasta que veamos que todos los ingredientes se ven balanceados como en la foto.

  4. 4

    Tapar y dejar en heladera por al menos 4 horas antes de armar y cocinar. Esto hace que El jugo de limón y la cebolla pre-cocinen la carne.

  5. 5

    Luego de ese tiempo ya ser pueden armar las empanadas. Prepara una fuente con una capa de aceite en aerosol.

  6. 6

    El Armando es la mejor parte de esta receta.

  7. 7

    Ubicamos las empanadas en la fuente y al horno máximo por 20 minutos o hasta que la masa se vea dorada.

  8. 8

    A comer acompañado de una buena cerveza. Que lo disfruten!

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Comentarios (19)

Alfredo Yapur
Alfredo Yapur @cook_28947853
Se condimentan con sal, pimienta Jamaica, baharat, 5 o 7 epecias. Llevan un poco de hojitas de menta, verdeo y tomate triturado.

Escrita por

Marcelo Acevedo
Marcelo Acevedo @mjacevedo42
Córdoba, Córdoba, Argentina
Me encanta cocinar y compartir
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