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Comentarios en

Para 1 persona sola cual es la cantidad de harina para hacer ñoquis de papa. Muchas grs

dividí por 3 y te saldría una porción grande.

Podés pensar una papa y dividi el peso en 3 y esa es la cantidad de harina.
Por ejemplo...
300 gramos de papa lleva 100 gramos de harina y 1 huevo

Si se ace agua la masa q ago

Hola,puede ser que la estés preparando con el puré caliente?debe ser ese el motivo,tendrias que esperar a que se enfríe un poco.