Ñoquis de papa 🥔🥔❤❤🥔🥔

María Belén Estevan
María Belén Estevan @cook_22252103
Necochea 🌊🌊☀️☀️

Tradición de mi pequeña familia que no puede faltar todos los 29..

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Ingredientes

1 hrs
3 por. grandes
  1. 1 kgpapas
  2. 300 grsharina aprox
  3. 3huevos
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

1 hrs
  1. 1

    Lavamos, pelamos, cortamos y ponemos a hervir las papas.

  2. 2

    Una vez cocidas, salpimentamos y hacemos el puré.

  3. 3

    Agregamos los y huevos y de a poco la harina.

  4. 4

    Tiene que quedar una masa suave

  5. 5

    Hacemos las tiritas, las cortamos más pequeñitas y las pasamos por una ñoquera.

  6. 6

    Ponemos en agua hirviendo con sal, una vez que estén arriba ya están listos! Podes acompañar con la salsita que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Belén Estevan
María Belén Estevan @cook_22252103
Necochea 🌊🌊☀️☀️

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