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Queso de almendras
Tiokiko @cook_2182218
Sí, también; o de cualquier cosa que se te ocurra. Yo lo he hecho hasta de quinoa, le añadí pimiento morrón y cebolla y quedó un buen queso. Con la soja también podrías hacer lo que llaman el tofu, pero para ello ya usarías la leche de soja y no el okara, además que usarías también el nigari y no el agar-agar. Yo he hecho tofu casero y es el mejor tofu que he probado en mi vida.
Tiokiko @cook_2182218
Hola. No sé cómo será el resultado, pues nunca lo he intentado. Puedes probar y contarnos después :) Un saludo.
