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Bechamel sin mantequilla y sin lactosa
Carlos Palacios @cook_6036542
La mantequilla, si es mantequilla de verdad y no margarina ni otra cosa extraña, es igual de saludable que el aceite de oliva, siempre que sea virgen extra. Ambos se pueden encuadrar dentro de las "grasas saludables", no así el aceite de colza, semillas, orujo etc...
