Bechamel sin mantequilla y sin lactosa

#delantaldoradoAl estar hecha con nata de cocinar no necesitamos tanta harina. Y la harina de maíz hace que sea menos pesada.

El otro día compré nuez moscada a granel y no he podido evitar probarla haciendo una bechamel!! Y como desde hace unos meses solo tomo leche sin lactosa pues he probado a ver que tal salía y estaba deliciosa, igual o mejor que con leche entera!!

También le puedes agregar 1/2 cebolla, la cuál cocinaremos con la margarina antes de añadir la harina#CuchillosArcos

🔸Hacer tú la Bechamel es mejor, al poder utilizar los productos, que te interesa, y así hacerla con o sin lactosa, y lo espesa según para que la necesite. Es la base de algunas croquetas, salsas ligeras para pescado o empanar o hacer huevos con bechamel.🔸Ya tienes disponible la Receta en mi #YouTube, ver en mi #perfil#aceitedeoliva #bebidavegetal #blogelrinconcito #leche #lechedesoja #maicena #mantequillasinlactosa #nuezmoscada #recetacasera #salsabechamel #salsabechamelcasera #SalsaBechamelconysinlactosa #salsabechamelsinlactosa

Además, puedes hacerla vegana usando margarina de origen vegetal. En mi caso, la he usado para cubrir una deliciosa coliflor hecha al vapor. Súper espesita y sabrosa.Si queréis hacer más cantidad se puede agregar más leche.😉En Instagram: Cook_and_jud

Odio la leche y todo lo que conlleva así que nunca la compro si no es estrictamente necesario. El otro día mi padre compró un pollo asado y con lo que sobró me pidió que le hiciera unas croquetas. Necesitaba hacer una bechamel y no quería usar leche, así que buscando y buscando encontré esta maravillosa receta de la bechamel sin leche , es exactamente igual de sabor y de textura a la “original” así que nunca más volveré a usar ningún lácteo para la bechamel !!#recetasinlactosa #bechamelsinleche #bechamelsinlactosa #intolerancialactosa

Esta es una versión sana y vegana de la bechamel. Se hace en un momento y puede acompañar cualquier plato 🤤😍Recuerda que siempre puedes reemplazar la bebida de soja por la que suelas tomar (otra bebida vegetal, leche de vaca...)#realfood #comidareal #vegano #singluten

Para aquellos que estan a dieta y no quieren privarse, una excelente opcion. Salsa bechamel de calabacin con leche desnatada,Sale para un litro de bechamel. Buenisima tanto para gratinar como para comer sola, tanto caliente como fria, como una vichyssoise de calabacin, asi que teneis dos recetas en una.

Os cuento como hacer salsa bechamel paso a paso sin grumos y de manera fácil. Hasta la semana pasada pensaba que hacer bechamel sin grumos era muy difícil pero Alicia me explicó el truco de su madre y he aprendido a hacer bechamel con batidora y con el toque de nuez moscada para conseguir una salsa bechamel casera como la que hacen nuestras madres y abuela, la salsa bechamel tradicional.

La videoreceta la tenéis en https://youtu.be/y6JH3a6Bj_wOs dejo una receta super sencilla de bechamel, que sale perfecta y sin grumos. ¡¡Espero que os guste y que aproveche!!

#CuchillosArcosPara evitar que quede la bechamel con grumos, calentar un poquito la leche y usar siempre unas varillas para remover.

🔸También se puede hacer bechamel, con verduras, como esta de Calabacín, sin gluten y sin lactosa.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/I1Cg8MNe3b8#aceitedeoliva #bebidavegetal #bechamelcasera #bechameldecalabacín #Bechameldecalabacínsinglutenysinlactosaconpasta #blog #calabacín #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #ElRinconcito #Nidosdetagliatelle #nuezmoscada #pasta #pastavegetal #quesoralladoparmesano #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salypimienta #salsabechamel #salsacasera #singluten #sinlactosa #almuerzo #cena

Los celíacos no tienen porqué privarse de comer croquetas o cualquier otro preparado con besamel. Esta receta queda buenísima, un día se la preparé a mi familia y apenas notaron diferencia, me dijeron que estaba buenísima.

Nunca hacer la salsa bechamel, apta para celíacos, ha sido tan fácil. ¡Y sin grumos!#singluten

Aprovechando que teníamos bechamel sin gluten recién hecha en casa, anoche la utilizamos para preparar esta receta de patatas con bechamel.Si te gustan las patatas, la receta te encantará.Nosotros la salsa la preparamos con nuestro robot de cocina porque nos parece más cómodo y sencillo, pero puedes prepararla de forma tradicional y listo.

Mira en vídeo cómo se hace y olvídate para siempre de los grumos: https://youtu.be/gj7wlBiCKMU

Tenía miedo hacer una bechamel porque siempre me quedaba grumos y no estaba a mi gusto hasta que me recomendaron echar la leche caliente y "listo" por fin logré una bechamel decente , jeje😅..Lo bueno de esta receta es que nos sirve para muchas recetas : lasaña, pastel de carne , croquetas, macarrones gratinados, etc.....Puedes ver la preparación en vídeo en mi canal de youtube " Rocío Recetas Tuneadas"https://youtu.be/ZFe5DrryQBU

#vaciatunevera

Aunque muchos dicen que es una salsa que requiere demasiado trabajo yo creo que no es para tanto. Me gusta esta receta porque aparte de que tiene ingredientes muy fáciles de encontrar en cualquier despensa además preparándola en casa puedes controlar el grosor de la misma.

Suelo sustituir ingredientes muy grasos por otro menos para elaborar mis recetas.

Esta es una versión vegana de la salsa bechamel clásica. Lo que hay que tener en cuenta que al prepararla con bebida de soja va a adquirir un sabor dulzón así que hay que compensarlo con los condimentos que vayas a añadir al final.

Los ingredientes que he utilizado son para 4 bandejas de canelones.Cuando tenga un ratito os prometo que haré y publicaré la receta de canelones caseros 🤗

Receton de Paufeel. Si no sabes cómo comer coliflor, te aseguro que así te va a encantar. Apenas se nota el sabor y la textura es igual a una bechamel, por lo que podrás comerte tus platos de una manera mucho más sana y nutritiva!

Rápida y fácil

Muy buenas discapas y discapos hoy os voy a dar mis consejos para conseguir una bechamel perfecta y sin grumos!!

Receta de bechamel con cebolla fácil de preparar con la que podremos hacer croquetas, lasañas, etc.