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Seitán en Thermomix
Marc V. Giral @cook_21033032
No tengo TMX, tengo otrorobot.
Creo que temperatura Varoma es la máxima, pero y velocidad cuchara, cual es? La que le darías removiendo con una cuchara? una velocidad 2 sobre 10?
Muchas gracias!
Creo que temperatura Varoma es la máxima, pero y velocidad cuchara, cual es? La que le darías removiendo con una cuchara? una velocidad 2 sobre 10?
Muchas gracias!
María del Mar @namanhar
Sí, la velocidad cuchara sería la velocidad mínima, yo creo que la 1, y la temperatura varoma efectivamente es la máxima ;)
Yolanda Carmona Gil @ycg180576
Hola, y cuando el seitan se acaba de cocer se puede guardar en nevera sin congelar? Cuanto dura, se guarda con caldo de hervido?
Gracias
Gracias
María del Mar @namanhar
Hola! Yo siempre lo he congelado pero por lo que he leído puede conservarse en la nevera 3-4 días con un poco de líquido de la cocción para que no se seque
