Comentarios en
Pan lactal 🍞
💕Andrea 💕 @cocinandre
Gracias!!!Telo recomiendo! Es exquisito, y rinde un pan grande. Saluditos 🤗😘
💕Andrea 💕 @cocinandre
Queda muuuyy bien, Lau! Yo hago siempre esta receta, no compro mas pan lactal 🤗😘😘
Andrea Trejo @AndreaGTrejo
se hace la esponja primero? o va todo junto, desde un principio?
Serr Barceló @serrbarcelo
Otra pregunta! Cuanto tiempo lleva el primer leudado aprox ? Porque hace como hora y media q lo tengo y casi no ah leudado 😞
💕Andrea 💕 @cocinandre
No te leudo nada? Porque enuna hora y media ya tendria que haber crecido. Colocalo en un lugar calido y seco, tapadon un trapo limpio o film. Si no leuda puede ser que le hayas puesto agua frua, o agus muy caliente (que puede qurmar la levadura y quitarle efecto). Le pusiste levadura seca o fresca?
Serr Barceló @serrbarcelo
Le puse levadura seca 10g. Agua tibia, quizás falto q estuviese un poco más caliente. O quizás él harina que no era cuatro0, aunq ya la eh usado en otras prearaciones. Ahora lo dejé leudando nuevamente en molde aceitado y pintado con huevo a ver q pasa. Gracias por responder
💕Andrea 💕 @cocinandre
Hiciste todo como va, por lo que me decis. El tipo de harina no influye, mientras no sea harina leudante. Dejalo leudar en el molde, tapado, y colocalo adentro del horno apagado, o del microondas, lejos de las corrientes de aire. Fijate en una hora si leudo. Contame como te fue. Dd todas maneras, si no te leuda, de gusto va a estar rico, va a incidir en la miga, te va a quedar como mas apelmasado. Suerte. Contame después 🤗
💕Andrea 💕 @cocinandre
Muchas gracias, Cris! La verdad que queda espectacular. Te mando un beso 🥰😘😘
echevesti2 @cook_1844255
Pregunta: no tengo leche en polvo, la puedo reemplazar por leche común? Gracias
Silvia M.B. @bruji_uy
Hola Andrea, podrás decirme más o menos las medidas del molde? muchas gracias!
💕Andrea 💕 @cocinandre
Hola! El mio es grande, porque es para pan lactal. Tiene 27 cm de largo, x 10 cm de ancho, y 10 cm de altura. Pero en una budinera un poco mas chica, te entra bien, y te sale bien alto, porque al leudar sobresale. Espero te sirva mi respuesta. Saludos!🥰😘
💕Andrea 💕 @cocinandre
Dale!!! Espero te salga rico!!. Si lo haces, recorda dejalo enfriar para cortarlo, asi no se desarma. Suerte!! Saludos!🥰😘
