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Matambre de cerdo arrollado
Rosario Fernandez @rosariofernandez
Hola, cuando decís triple film es que le dé tres vueltas? Gracias!!!
(Nunca hice matambre)
(Nunca hice matambre)
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Hola Rosario mucho gusto. Yo dispense en la mesada tres capas de film para envolverlo exacto similar a lo que decís....más que nada porque como lleva un par de horas hirviendo de esta manera te aseguras que no se escape nada o se rompa el film. Besos
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Es fácil realmente ....te va a salir genial además súper delicioso más rico que el de carne de res.
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Hola Ceci ninguno. Solo mientas lo uses para hervir ...este matambre es hervido
Cecilia Aguirre Celiz @cook_ceciac
Ahi la subi... no se si se ve... tuvo éxito jjj.. me faltó colocarle morrón xq no tenia..jj
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Es lo de menos el cerdo se lleva los laureles es suave y muy rico
Cecilia Aguirre Celiz @cook_ceciac
Si.. le puse laurel al agua... y adentro perejil y orégano fresco... tengo plantas de hierbas. Ahora te busco en instagram..
Cecilia Aguirre Celiz @cook_ceciac
Si... albahaca, oregano, perejil y menta tengo.. ya te encontre jjjjj
(editado)
Fer Aurelio @chagausi
Una genialidad la receta! Nunca había hecho matambre, por miedo a que se me desarme... quedo divino envuelto con film! Gracias ❤
Anibal Velazquez @cook_vqznqn
Alguien me puede explicar para que se le ponen hojas de laurel al agua si el matambre está enrollado en triple papel film??
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Porque por más que sea papel film siempre sufre filtraciones o de líquido o de vapores. Distinto sería si estuviera cerrado al vacío. Saludos
