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Torta de fiambre con masa licuada
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Sabes que yo opinaba igual que vos no me gustaban las licuadas! Pero probé la que hicieron Xalambri Naty Cossio y vos también creo que es la misma receta, me resultó tan práctica y rica que ahora la hago seguido! Vos decis que ésta queda más rica? A vos te gustó más entonces? La voy a probar
Carolina CASTRO @carocas
Hola Karen. Yo conocí este tipo de masa de la mano de una amiga, cada vez que nos juntabamos y debíamos llevar algo para compartir, ella se aparecía con una torta de fiambre de masa licuada. Nunca me convenció honestamente. Pero tengo que admitir que nos sacan de un apuro. En cuanto a la receta, yo he probado la de esta amiga que te cuento, de Xalambri y de de Victoria Pazos. Muy ricas todas. Pero a ésta le encuentro más cuerpo. Y es la misma receta de la torta de bondiola de Cata de Palleja, a mí me gustó mucho. Pero claro está, todo es cuestión de paladar
Sole Perez @soleperez17
Será que se puede reemplazar la harina común por harina integral? En las mismas proporciones y quedará bien? Alguien probo?
Carolina CASTRO @carocas
Hola Sole. Yo me hecho la misma pregunta, y ver cómo adaptarla incluso con otras harinas. Lo voy a probar, aún no lo he hecho, pero cuando lo haga, lo voy a compartir. 🤗
Veronica Tuetto @cook_29140308
Hola. Yo lo hice con harina integral. Quedo muy bien. Solo le bajaría un poco la cantidad de aceite porque no se si será por el cambio de harina pero quedo como medio aceitoso. Creo que la mitad de aceite sería genial. Que les salga rico !!
Carolina CASTRO @carocas
Hola Leo. El fainá es elaborado con harina de garbanzos. Aunque también hay versiones con harina de trigo. Pero, no, esta receta no es de fainá relleno.
Alma Cluzet @cook_ALMA
Acabo de hacerla; zuchini rayado, cebolla, ajo, todo rehogadito más queso y muzza. Una verdadera delicia!!! Ni quedó para la foto...
Carolina CASTRO @carocas
Hola Alma. Parece que quedó delicioso! Me alegro mucho por esa reversión tan sabrosa. Muchos saludos 🤗
lili_abal @cook_2513616
Yo la hice con un relleno de atún, 2 latas chicas de atún mezcladas con pomarola , aceitunas, huevo duro y salió riquísima. Solo un detalle , la próxima vez que la haga cuando pongo la primera mitad le daré un golpecito de horno de unos 10 ms y después el relleno y el resto de pasta. Saludos. Con relleno de acelgas tipo pascualina o zapallitos sale deliciosa tmb. Saludos!!!!!!
Carolina CASTRO @carocas
@cook_2513616 Hola Lili. Es una estupenda idea, yo tengo la intriga de como quedará con otros rellenos, me has despertado el bichito otra vez jeje. Es bueno tu consejo de ingresar la parte inferior primero unos minutitos y luego el relleno para que no se mezcle con la masa. Muchas gracias por tu comentario ☺️
lili_abal @cook_2513616
@carocas por nada, esto se trata de ayudarnos mutuamente. Cariños!!!!!
Camila Suárez Hernandez @Camila2003
Para que te crezca más la masa debes poner el polvo de hornear por último y sin licuarlo, es decir, revolver hasta mezclarlo. Yo lo hago así y me queda mucho más esponjosa
Norma Peñaflor @3074182n2
Ya he hecho otras .Pero voy hacer esa .Gracias a todos por compartir sus recetas .👏👏😘
Carolina CASTRO @carocas
@abu_uki_pradera es adictiva!!!! 😋 Jeje. Muchas gracias Cristina, que alegría te gustara. Saludos 🤗
