Torta de fiambre con masa licuada

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

He probado varias recetas de masa licuada. Puedo decir que esta es la que más me gustó. Es la misma que la Torta de bondiola que tengo publicada y es de Cata de Palleja.
Honestamente cuando vi las primeras veces tortas creadas de esta manera, no me convencían mucho. Prefiero la hojaldrada o con técnica de milhojas, pero debo confesar que nos sacan de un apuro.
#paraprincipiantes #yoentreno

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Ingredientes

30 min
6 porciones
  1. 14 Cdasharina
  2. 1 cdtapolvo de hornear
  3. 1/2 cdtasal
  4. 1y 1/2 taza leche
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 2huevos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Súper simple. Primer paso encendemos el horno a 200° Colocamos en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, comenzando por los líquidos y licuamos hasta ver que queda perfectamente homogéneo el licuado.

  2. 2

    Sobre una asadera o Pyrex aceitada esparcimos la mitad de la mezcla. Agregamos el queso y fiambre, yo intercalo una capa de cada ingrediente y terminamos cubriendo con el resto de la mezcla.

  3. 3

    Yo le agrego azúcar a la mitad de la torta, queda muy rica. A la otra mitad no porque no a todos les gusta en casa. Llevamos al horno hasta ver que la parte superior queda dorada. Esperar a que entibie para cortar. Si se come tibia se disfruta mucho más.

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Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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