Torta de fiambre con masa licuada
He probado varias recetas de masa licuada. Puedo decir que esta es la que más me gustó. Es la misma que la Torta de bondiola que tengo publicada y es de Cata de Palleja.
Honestamente cuando vi las primeras veces tortas creadas de esta manera, no me convencían mucho. Prefiero la hojaldrada o con técnica de milhojas, pero debo confesar que nos sacan de un apuro.
#paraprincipiantes #yoentreno
Torta de fiambre con masa licuada
He probado varias recetas de masa licuada. Puedo decir que esta es la que más me gustó. Es la misma que la Torta de bondiola que tengo publicada y es de Cata de Palleja.
Honestamente cuando vi las primeras veces tortas creadas de esta manera, no me convencían mucho. Prefiero la hojaldrada o con técnica de milhojas, pero debo confesar que nos sacan de un apuro.
#paraprincipiantes #yoentreno
Paso a paso
- 1
Súper simple. Primer paso encendemos el horno a 200° Colocamos en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, comenzando por los líquidos y licuamos hasta ver que queda perfectamente homogéneo el licuado.
- 2
Sobre una asadera o Pyrex aceitada esparcimos la mitad de la mezcla. Agregamos el queso y fiambre, yo intercalo una capa de cada ingrediente y terminamos cubriendo con el resto de la mezcla.
- 3
Yo le agrego azúcar a la mitad de la torta, queda muy rica. A la otra mitad no porque no a todos les gusta en casa. Llevamos al horno hasta ver que la parte superior queda dorada. Esperar a que entibie para cortar. Si se come tibia se disfruta mucho más.
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