Comentarios en
Torta 80 golpes 🤜🤛
Rocio Blanco @Delarge
Yo la llamo torta de rosas, una vez la probé y perdí la receta! Gracias por traerla nuevamente 🙌
Diana Abal @cook_12808103
Hola te qedo hermosa y se ve riquisima tengo algunas preguntas... qe tipo de harina usaste y qe tipo de molde? Azucar comun?
Cocinamateur @cocinamateur
Hola! Gracias!
Uso harina común 000 siempre me fijo que este bastante fina si tiene algún grumo la paso x el tamizador. Y ahí yo estoy usando un molde de 24 cm de diámetro x 10 de alto desmontable. Pero lo cierto es que crecen mucho y a veces puede como "revalzarse". La solución es que usemos papel manteca en los bordes y lo hagamos más alto, o que cortemos más bollos (o los mismos) en un molde más grande. Saludos!
Uso harina común 000 siempre me fijo que este bastante fina si tiene algún grumo la paso x el tamizador. Y ahí yo estoy usando un molde de 24 cm de diámetro x 10 de alto desmontable. Pero lo cierto es que crecen mucho y a veces puede como "revalzarse". La solución es que usemos papel manteca en los bordes y lo hagamos más alto, o que cortemos más bollos (o los mismos) en un molde más grande. Saludos!
