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Chana Masala (चना मसाला)
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
Si. El garam masala es una mezcla de especias típicas de la india. Lo normal es comprar ya el botecito con la mezcla aunque se puede preparar en casa.
La mezcla básica del garam masala se elabora con semillas de cilantro, comino, canela, clavo de olor, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra aunque no existe una proporción única ☺️
La mezcla básica del garam masala se elabora con semillas de cilantro, comino, canela, clavo de olor, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra aunque no existe una proporción única ☺️
