Yo lo acompañé con puré de patatas y dejé que la salsa se espesara mas. Rico, rico, rico 😋
Marieta @maria_marieta
¿era puré de patata casero? ¡¡Me encanta!! ¿cómo lo haces tu? ¡Se ve súper rico!!!
Silvia @cook_19952433
La hago en la Thermomix y es muy fácil de hacer. Para 4 raciones.Ingredientes:
1000g de patatas harinosas peladas y cortadas en rodajas
1 cucharadita de sal
400g de leche
30g de mantequilla cortada en trozos
1-2 pellizcos de nuez moscada molidaPreparación:
1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas, la sal y la leche y, sin poner el cubilete, programe 30-35 min/95°C/<~/vel 1
2. Añada la mantequilla y la nuez moscada, coloque el cubilete y triture 30 seg/vel 3.
1000g de patatas harinosas peladas y cortadas en rodajas
1 cucharadita de sal
400g de leche
30g de mantequilla cortada en trozos
1-2 pellizcos de nuez moscada molidaPreparación:
1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las patatas, la sal y la leche y, sin poner el cubilete, programe 30-35 min/95°C/<~/vel 1
2. Añada la mantequilla y la nuez moscada, coloque el cubilete y triture 30 seg/vel 3.
Marieta @maria_marieta
¿si?!??!! Silvia, comparte como receta, así la podemos guardar y eso, me parece súper cómodo,¡¡qué bueno!! Gracias
