Ahí lo hice y si me salió. Con dos errores. Porque no me alcanzaba la harina 0000. Y le agregué de la Blanca flor. Y otra que me olvide de aceitar la cacerola. Y yo vaporera no tengo. Pero igual se deja comer 😁
majose1957 @cook_majose1957
Se ve bien , cuando no tengas la cantidad de los ingredientes podes restar gramos a los otros y hacer un poco más chico . Por ejemplo tenes 500 grs de harina le pones la mitad de agua y aceite. Pero esta lindo no se levantó mucho a lo mejor le faltó levado o levadura
Reina Godoy @cook_22263027
Si demoró mucho llevar. Y9 cubdo hago la masa para pizza con harina pureza. En medio hora leva más del doble de tamaño la masa. Y esta iva una hora y estaba igaul no temperatura tomaba, si transitaba mucha la bolsa en la que envolvió el bol.
majose1957 @cook_majose1957
Usaste levadura fresca, normalmente en 20 ' leva al doble tal vez pusiste agua muy caliente y mataste el fermento, yo normalmente la disuelve en agua temperatura ambiente. La harina no tiene nada que ver, yo uso siempre la más barata. La Pureza es buena pero es muy cara. Ojalá la próxima te leve más. Suerte Charly
