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Almuerzo miecolizado
Jorge-Georg @cook_Georg1
Es una pasta tipo tofu, creo q esta hecha con hongos, voy a averiguarlo...........Si es micoproteina, hecha de un hongo musgo monocelular, fermentado en tanques, tamnien se lo denomina queso quorn, y es tambien una marca...........
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Bueno, bueno aquí no se ni como se conoce, sé del tofu pero del que vos decís ni idea. Bueno pero los dedalitos" estan muy muy ricos. Saludos
Jorge-Georg @cook_Georg1
Niaaaaaa............Quorn, es producido en Inglaterra, Canada, Australia y como dije se hace de un hongo...................El tofu, se hace de granos de soja que son quizás hervidos en agua y se procede como en la fabricacion de queso, con cuagulante y filtrado con paños y prensas o pesos..............En definitiva los dos se ven y pueden llamarse quesos, el tofu lo es completamente queso pero, de soja, es decir vegetal. El quorn es tambien como un queso pero a base de hongos y fermentación, lo q no lo hace del todo vegetal, tampoco animal.............uHHhhhhhhhhhhh otra vez a averiguarrrrr!!! Ya vengo con más novedades
Jorge-Georg @cook_Georg1
Bue..........Como creí los hongos no son ni vegetales, ni animales, aúnque están más cercanos a los animales. Es una cuestión bastante complicada, y yo soy medio animalitio así q necesito un poco más de tiempo para estudiarlo.
Jorge-Georg @cook_Georg1
@MAR_TRIZ No se los llamaba así? Me perece q lo he oido..........quizás en la Prov. de Santa Fé donde viví unos años mientras iba a la escuela primaria y secundaria, cerca de Villa Constiticion y Arroyo Seco, ahí jugaba al tennis y mucho.En Riveras del Paraná de Villa c. y en el Atrleic club Arroyo seco. Viví en Pavón y en Fighieras
