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Tallarines caseros al huevo
Sabor a mamá @cook_saboramama63
con la máquina para pastas, pero si no tenés, estiras la masa, la arrollas y con un cuchillo se corta muy bien. Luego con las manos los moves en el aire y listo! como los hacía mi abuela....
Magui Guagliardo @Maga_93
Hola! Puedo dejar hechos los tallarines un sábado para el domingo?
Soledad Laureano @cook_22023563
Hola! Si los secas bien y conservas sí, yo por ejemplo congelo el resto que no uso o dejo en heladera
dolitogil @cook_18317286
Los puedo dejar fuera de la heladera
Secando toda la noche? O hay q guardar en heladera?
Secando toda la noche? O hay q guardar en heladera?
María Luz @cook_25378235
Hola! Quisiera saber si con dejarlos secar una hora es suficiente. Saludos! 🙂
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Ahora que el tiempo esta frío, se pueden dejar fuera de la heladera. Gracias por preguntar.
Luci luci @daniela21
Tengo una pregunta si quisiera hacer menos cantidad cuales serían las proporciones más o menos para 1 persona
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Siempre es 1 huevo y 100 g de harina por persona. Esa es la proporción. Suerte!
Marce @cook_27047295
cuando los ponga a hervir los tengo que mover o los dejos solos para que no se peguen?
Sabor a mamá @cook_saboramama63
yo no le pongo, parece dura la masa pero queda perfecta!!!
Valeria Denisse Gonzalez Orge @cook_15463812
Me vino genial esta proporcion. 1 huevo cada 100 gr es una porción. Yo después de estirar la masa le espolvoreo harina y la enrrollo. Es mas rápido de cortar.
Griselda Soto @cook_16994886
Una consulta la masa se deja descansar tapándola ?? La cubrimos con un repasador ?
Eby Teresita Nuñez Pereira @eby21alb32
Muy buena la masa!!!NO RECORDABA si LLEBAVA algo más Gracias
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Yo los hago así y me resultan buenos. Gracias por escribir.
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Yo los hago así y me resultan buenos. Gracias por escribir.
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Si los huevos son muy chicos y no podes formar la masa, échale un poquito de agua fría,pero en realidad no lleva. SUERTEE!
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Más o menos 120 g porq siempre algo de harina extra le agregas.
veronica castro @Veroailen
Fui la única a la que no le salio, me costó xq la masa me quedo durisima, afine lo más que pude la mása pero me quedaron gruesos
Laura Cardozo @cook_pad_lau
@Veroailen a mi también me quedó muy seca .. y le agregué agua 🤷🏽♀️
Algo debo haber hecho mal 🤔
Algo debo haber hecho mal 🤔
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Tal vez los huevos muy chicos,la próxima proba de agregarle un poquito de agua fría si te pasa eso. Suertee!
julieta ivana ormeño @cook_22105914
Los acabo de hacer ....la mejor receta,desde ahora es mi preferida ....salieron super !!!!!Gracias por compartila
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Gracias por compartir tu experiencia y gracias por tus palabras!!!!!
Silvia @cook_34335452
@cook_saboramama63 q se le echa para poder congelarlos y que no queden negros
yaninadominguez @cook_29499437
Es la primera vez vamos a ver cómo sale gracias con huevo de campo
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Los he hecho con huevo de ñandú y es una maravilla, pero es difícil conseguir
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Hasta q vuelve a hervir el agua, será 1 min o 2 desp q los pones, suerte.
Shilo Caballero @Shilocaballero2
Hola ! Si los quiero frezaar, una vez echos los tallarines como hago ?
Cristina Moyano @cook_14372323
Hola segui tu receta y este es el resultado muy lindo una pregunta para hacer un kilo de harina cuantos huevos lleva ??
victoria @vickie2021A
@cook_14372323 Lleva 1 huevo cada 100 g de harina.
(1 kg = 100 g x 10 => 10 huevos)
(1 kg = 100 g x 10 => 10 huevos)
Nell Ayala @cook_36719656
Según la receta lleva 1 huevo cada 100gs de harina. Para un kilo, necesitas 10 huevos.
Natthy 👑 @natthycookpad
Hola me gustaría frizarlos para tener para mis hijos... Pero mí duda es como frizarlos para que no se haga un mazacote o se me peguen
Nicolás Yap @NicolasYap
Hola!! No se hacen "mazacote", la preparación es así de fácil como se ve, pero siempre agregarle harina tipo espolvoreando, o sea, siempre tenés que tener una reserva de harina seca, una vez cortados le tiras harina encima y los movés, no se te pegan nunca, así como están en una bolsita al Freezer. Recordá que llevan poquita cocción, 2 minutos máximo en agua hirviendo
sofi @Sofi190421
Tenes que dejarlos secar sobre un mantel o una tela.. luego cuando queden duritos los guardas en bolsitas y al freezer
sofi @Sofi190421
Tenes que dejarlos secar sobre un mantel o una tela.. luego cuando queden duritos los guardas en bolsitas y al freezer
Daniel Pereyra @cook_108800778
Dato importante, crecen mínimo al doble de lo que lo cortas.
Para un sopon con 200g de harina da. Saludos
Para un sopon con 200g de harina da. Saludos
carmenrybertt @cook_1151447
Los hice, y me felicitaron porque quedaron espectaculares, gracias por la receta
Jhoey Fleitas @cook_111247698
Solo huevo y harina? Yo los hice y tuve que poner un poquito de agua porque la masa no se unía. De todas formas quedaron riquísimos.
