Tallarines caseros al huevo

Sabor a mamá
Sabor a mamá @cook_saboramama63
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#mirecetario Para un día fresco y lluvioso, nada mejor que amasar unos tallarines caseros... Los podemos acompañar con tuco, con crema o con la salsa que más les guste.
Son muy fáciles de hacer y no se puede comparar disfrutar unos fideos amasados con nuestras manos.

Tallarines caseros al huevo

#mirecetario Para un día fresco y lluvioso, nada mejor que amasar unos tallarines caseros... Los podemos acompañar con tuco, con crema o con la salsa que más les guste.
Son muy fáciles de hacer y no se puede comparar disfrutar unos fideos amasados con nuestras manos.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6huevos
  2. 600 gharina común (yo uso 0000)
  3. 1 cdita.sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la harina, haciendo una corona. Poner los huevos en el centro, agregar la sal.

  2. 2

    Comenzar a tomar la harina hasta formar una masa firme. Dejarla descansar veinte minutos

  3. 3

    Estirarla lo más fina posible, espolvorearla con harina y cortar los tallarines de dos milímetros de ancho, o del ancho que más nos guste.

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Comentarios (75)

Jhoey Fleitas
Jhoey Fleitas @cook_111247698
Solo huevo y harina? Yo los hice y tuve que poner un poquito de agua porque la masa no se unía. De todas formas quedaron riquísimos.

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