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Uy esta técnica está increíble para darle un sabor diferente a la berenjena @Icookeveryday123 . Talentazoo, me encanta 😍

Queda delicioso, también puedes usar para ahumar pimentón

Quiero intentarlo en mi casa pero me da cosa quemar la cocina 😂 entonces lo quiero intentar con mi mamá jajaja

Que delicia @Icookeveryday123 ¿cómo haces para que no te queden amargas si no las pones en agua con sal?

En esta preparación no desamargo

@Icookeveryday123 Ahhh ¿el amargho es parte del toque que le das con el sabor?

Puede que con el calor se le quite, no queda amargo