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Alfajores tipo Havanna Veganos
Sandri 🌿 @soldeinvierno
¡Ahh qué belleza de alfajores! 🤤😍🤯 Tendré que hacerlos un día con paciencia 🤭 Gracias por compartir tu receta 😊
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Buenísimo Sandri , igual son facilitos , graciasss , buena semana 😀😘
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@gracielamartinez Sii, es que se ven fáciles Gra, el tema es que soy haragana para este tipo de preparaciones, así como para decorar tortas, etc 🤣🤣 Pero estos alfajores por ser de chocolate y veganos prometo que los voy a hacer un día (no sé cuándo) pero te enterarás 🙌🏻 Besote 😘
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Yani , gracias , lástima que se van rápido 😃😃
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Waw que cosa más hermosa te quedaron🤩. Tu hermana estaría chocha de contenta
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Karennnn !! jaja siii le encantaron , pero me dice , vos me querés engordar , viste que no se come uno sólo, llama a mas. Gracias hermosa
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
@gracielamartinez y sí son adictivos me imagino con la pinta que tenían 🤭. Y bueno pero una vez que te visita está bien comerse todo total no es todos los días que se comen esas delicias 😊
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@karenZubiaurre jaja si se los comieron todos , yo no los probé porque son con harina 😭😭
Roman Álvarez @markosayalita
Holaaa, se ven muy ricos y estoy haciéndolos ahora, tengo una pregunta, una vez hecho el bollo cuánto tiempo debe reposar en frío?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola , que buenoooo , ya me contarás que te parecieron , si enfria bien la heladera con media hora es suficiente , es sólo para poder manejar bien la masa
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola te pregunto sos vegana ??. porque cuando se reemplaza la harina por premezcla conviene en vez de esas cdas. de jugo o leche begetal es mejor poner un huevo , asi toma mas la masa , viste que si son sin tacc (al no tener harina ) se desmigaja mas la masa . Igual te digo que tengo varios alfajores sin tacc publicados por si querés buscas con la lupita en mi perfil . Cualquier duda preguntame
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@almamontana bueno entonces los tenés que hacer con lo mismo solo reemplazando la harina por la premezcla , si ya estás acostumbrada sin tacc ya sabés a que me refiero de las miguitas , pero igual quedan armados
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
le podes agregar esto lo conoces ??? 1 cucharada de semillas de lino o linaza
3 cucharadas de agua
Instrucciones
Echamos las semillas de lino o linaza y el agua en una batidora y batimos hasta que estén perfectamente integrados.
En algunas batidoras es mejor moler primero el lino hasta que se haga polvo y luego añadir el agua y volver a batir o mezclar directamente el polvo con el agua en un recipiente y remover con un tenedor.
Dejamos reposar al menos 5 minutos para que espese. Es para ayudar a unir en vez del huevo, para cuando hagas nuevamente o tambien una cdta, de goma xantrica ( yo te dije premezcla comprada porque si lees sus componentes ya la trae ).
3 cucharadas de agua
Instrucciones
Echamos las semillas de lino o linaza y el agua en una batidora y batimos hasta que estén perfectamente integrados.
En algunas batidoras es mejor moler primero el lino hasta que se haga polvo y luego añadir el agua y volver a batir o mezclar directamente el polvo con el agua en un recipiente y remover con un tenedor.
Dejamos reposar al menos 5 minutos para que espese. Es para ayudar a unir en vez del huevo, para cuando hagas nuevamente o tambien una cdta, de goma xantrica ( yo te dije premezcla comprada porque si lees sus componentes ya la trae ).
alma de montaña @almamontana
@gramar09 si querés podes probar vos de hacerlos , ya que tenes más experiencia . Y me contas si te va mejor que a mi 😂
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@almamontana viste como es la comprada tiene otros agregados que ayuda a que se haga mejor la masa , que no se desintegren tanto, probá si queres con alguna de las cosas que te dije , pero haciendo la mitad de ingredientes asi no se te desperdicia tanto hasta agarrarle la mano , contáme 😍😍
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@almamontana dale los voy hacer , hacer y te aviso, quizá use la premezcla comprada que tengo (me dá mas confianza )😃👍🏻😘
alma de montaña @almamontana
@gramar09 no uso la comercial porque no puedo consumir huevos ni frutos secos . Y las industriales . Traen . Gracias voy a seguir renegando jajaja
alma de montaña @almamontana
@gramar09 claro ! Te invito a probar SIN ella y el desafío es mayor jajaja
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@almamontana la voy hacer con premezcla casera entonces , asi nos sacamos la duda , goma xantrica si podes ??
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@almamontana yo tambien uso la mezcla de almidones que preparo , hasta tengo puesta la receta
alma de montaña @almamontana
Quizás encontras un hallazgo! Somos muchos los veganos y sin tacc . Buscando este tipo de recetas y poder comer un RICO ALFAJOR O UNA GALLETITA 😘 GRACIAS !
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
jajaj si recorremos todas las recetas que tengo seguramente , publiqué . Pero las pruebo y luego ya hago otra y asi . En mi caso opto sin tacc porque eliminé la harina , y veganas mas que nada son por mi hermana que lo es
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
@almamontana Holaaaa , voy a publicar la masa para los alfajorcitos y galletitas sin tacc y veganos , ya la probé varias veces , queda divina 😍🙂
