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Pan sin gluten de trigo sarraceno en panificadora Lidl
Ana Gradin @triky82
Hola!!las dos cucharadas de spyllium son de las grande las de sopa? gracias 🤗
V Petrova @buku86
Sabrías decirme si en lugar de levadura seca utilizo levadura química, que proporcion sería? Gracias
Laura Lopez @ibilar
Hola, acabo de hacer tú pan y no ha subido apenas, he revisado los pasos y abrí la panificadora para sacar las palas, ¿Puede haber sido por eso?
Dodo @cook_111305336
Hola! Es la primera vez que voy hacer éste pan.Algo nerviosa,pero lo explicás muy bien😘.Una pregunta,de echo dos.No hay que abrir para nada,ni siquiera para sacar las palas después del amasado?Es la primera vez que uso la panificadora de Lidl.No tengo más remedio... al hacerme una biopsia y decirme el digestivo que soy celiaca.
Dodo @cook_111305336
Y la otra pregunta,tengo el pack ahorro de levadura (el rojo),pero no hay ninguna información de cuántos gr es un paquete,sólo que vale para 400gr de harina.Gracias de antemano!
AGUCOOK @cook_112752602
Me respondo a mi mismo por si le sirve de ayuda a alguien, el programa lo deje según marca "Sin gluten" sin modificar, peso, tueste ni nada, al acabar los amasados quité las palas y ya no abrí la maquina, la masa estaba bastante pegajosa, una vez acabado todo el programa me daba la impresión que estaba un poco crudo y sin abrir la máquina puse el programa horneado y lo deje media hora más, el pan quedó bien, bastante compacto y no sube mucho... en rebanadas finas y al tostador!
(editado)
