Pan sin gluten de trigo sarraceno en panificadora Lidl

Patri
Patri @cook_28717054

Es un pan esponjoso y rico, yo lo corto en rebanadas lo congelo y según lo como lo saco y lo meto en la tostadora dos veces hasta que quede bien tostado y queda estupendo.

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Ingredientes

3h40 minutos
16 rebanadas
  1. 500 grharina de trigo sarraceno
  2. 500 mlagua tibia
  3. 2 cucharadaspsyllium
  4. 2 cucharadasaceite de oliva
  5. 1huevo
  6. 2 cucharadaspostre de sal colmadas
  7. 4.5 grlevadura seca sin gluten

Paso a paso

3h40 minutos
  1. 1

    Extraes la cubeta, añades el huevo batido, el agua, el aceite y la sal.

  2. 2

    Añades la harina cubriendo la superficie, tapando los líquidos, añadir el psyllium. Luego en el centro de la harina hacer un pequeño hoyito y meter la levadura.

  3. 3

    Poner el programa pan sin gluten y no abrir hasta que acabe, lo mejor es cortarlo frío. Luego a comer

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Escrita por

Patri
Patri @cook_28717054

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