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Keto - Masa para Tacos, fajitas, pizzetas!!!! 🌮 sin harina
Isamar @Isa_mar
Hola!, perdón mi ignorancia, qué es la cáscara de psyllium? Dónde se consigue?
Mayte Monge @mayte24
Hola, sabes que no logro la consistencia firme y suave. Me queda pegajosa siempre. Le termino poniendo 50 grs más de harinas y de todas formas no lo logro. Le pongo
menos agua también y nada. Será que las harinas son hechas por mi, girasol, sésamo y coco rallado procesado todo? Será que por eso no queda bien? Gracias!
menos agua también y nada. Será que las harinas son hechas por mi, girasol, sésamo y coco rallado procesado todo? Será que por eso no queda bien? Gracias!
Marian @zzmarianella
Si estás utilizando coco rallado capaz te falta agregarle un poco más, ojo sin azúcar, sino en vez de sésamo ponele harina de lino o chia que es más aglutinante, y también le podes agregar cuando mezclas los secos 1/2 cucharadita de goma xantana
Sergio Rodolfo Ink @cook_25287775
Hola, la receta está muy buena, pero es demasiado líquido para conformar la masa
Marian @zzmarianella
Hola Sergio, a veces la consistencia de las harinas varía, teniendo en cuenta que son semillas procesadas, quizás con menos agua, o quizás poniendo un poquito mas goma xantana o cáscara de psyllium,
FLOR PEYROT @cook_25303623
Me encantan los tacos y mas si son saludables! Encerio es una receta muy buena:)
patricia burgos @cook_4761035
Puedo remplazar la harina de coco x otra no me gusta el sabor ?
Marian @zzmarianella
La podes reemplazar por semillas molidas de calabaza o de girasol (te va a quedar con un tono verdoso, es normal) o de almendras, nueces o las que vos tengas
