He vuelto a hacerlo, esta vez dejándolo 40 minutos, y estaba riquísimo. Sin embargo, no consigo darle ese punto en que la carne está tan tierna que se despega casi sola del hueso. Debe haber algún truquillo, pero no doy con él...
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Hola guapa, pues no sé que decirte, supongo que dependerá del tipo de olla yo uso una que es rápida y todo tarda menos en hacerse si la comparamos con las antiguas de tapa con rosca, pero con 40 ' ya debería estar bien. También hay que ponerle mucho vino. Pero si está rico es lo más importante. Gracias por la foto😘😘
Luz @Luz1957
@cocinacaseraymas gracias!!. Mi olla también es rápida y la verdad es que esto solo me pasa con el rabo de toro. Pero, como tú dices, lo importante es que está riquísimo!!!. Es la tercera vez que lo hago y nos gusta un montón. Besos.
Luz @Luz1957
@cocinacaseraymas con la salsa que me sobró ayer y un poco más de agua, he hecho hoy unas alubias que quitaban el sentido!!. Hay que aprovecharlo todo...
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Pero que requeteapañada eres!!!👏👏👏Es verdad hay que aprovecharlo todo
