Salahnya dimana ya Bun,,di mix udah kental putih berjejak,,setelah masuk terigu langsung kempes adonan padahal takaran sesuai resep
Monalisa Pasaribu @cook_24083442
Percobaan pertama saya jg seperti ini bun. Mungkin kelamaan dimixer sewaktu mix adonan dgn tepung. Sewaktu sdh putih berjejak dan mau dicampur tepung, mix sebentar saja dgn kecepatan paling rendah, asal tercampur (kurleb 30 detik saja). Pewarna dsb tidak menggunakan mixer lagi. Cukup dicampur dgn spatula atau sendok 🙏
