Comentarios en
Queque de chocolate en olla de cocción lenta
bárbara @mamix100pre
Una duda! Lo dejo tapado con paño para que se inche pero como sé cuánto tiempo lo dejo calentando y cocinando en la olla?
Rita Rodríguez @Ensuenosdelpaladar
@martinili Buenas, el paño realmente va por dentro y la tapa encima para que las gotas del vapor no caigan en el queque he hecho el queque varias veces y no me ha pasado. Calentando la olla será aproximadamente 15-20 minutos que es en la preparación del queque y desde que empieza a calentar hasta las 2 horas y media esa es lo que tiene que estar el queque, yo a veces lo he dejado 5 minutos más pero es que si lo dejas más tiempo se quema por los bordes, pero cuando veas marcado 2 horas y media ya ese es el tiempo para el queque. Gracias, un saludo!👌
