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Pizza integral con borde relleno

Martín Caratti
Martín Caratti @martincaratti
@@Majomi123 Hola cómo estás?, para realizar el aceite de ajo, pico un diente de ajo bien pequeño, normalmente le saco el nervio central, coloco dos cucharadas colmadas de aceite de oliva en una taza o recipiente junto al ajo, le agrego una cucharada de queso rallado, y le agrego pimienta negra recién molida. O la otra versión más picante con masala ahumado.
Si lo dejas macerar por un día. El sabor es más intenso.. saludos!
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Carlos
Carlos @felipe741
Martin como haces los bordes rellenos, para mi es indispensable en una pizza es muy bueno.
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Martín Caratti
Martín Caratti @martincaratti
@felipe741 Hola Carlos, cómo estás?, Generó una masa superior al molde dónde la voy a colocar, y en el extremo superior del molde le agrego todo alrededor el relleno que quiero colocar. Y con el excedente plegarlo
Hasta sellar el relleno, cómo se ve en una de las fotos.Eh probado con varios tipos de rellenos:
Por ejemplo:
Con longaniza, queso regianito rallado algunas hierbas como orégano, etc.
Con tomates Cherrys, albahaca, y barritas de queso mozzarella.
Con panceta, ciruela, y queso mozzarella.
Con tiras de 4 quesos entre ellos queso azúl.Sinceramente como es lo último que se come, la sorpresa al estar relleno es lo mejor. Y principalmente Se disfruta hasta el final!.👌🏼🤤🤙🏼
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Invitado