Se me ha hundido no sé pq pero huele q no veas de bien. No le puse azúcar.
Ana Lytics @ana_lytics
¡Hola @ladynoe! Yo también tengo panificadora y me encanta utilizarla 😋 A veces también se me ha hundido el pan por arriba, suele ser por exceso de levadura. Quizá el sobre de @ccrzo0407 era de una cantidad y el tuyo de otra. Según el fabricante puede tener 5,5 gr, 7 gr, 10 gr y hasta 14 gr! Un abrazo grande 🤗 Buen día
NOELIA Ratia Noguera @ladynoe
@AnaCocinela gracias, yo es q uso levadura fresca, quizá no pese bien y pude más d la.cuenta. gracais
Ana Lytics @ana_lytics
@ladynoe ahhh... En ese caso, aunque la hubieras pesado bien, puede ser por la cantidad también. De levadura fresca normalmente hay que poner el triple que de seca. A mí hay veces que tampoco me pesa bien la levadura y acabo calculando a ojo ya por la práctica
NOELIA Ratia Noguera @ladynoe
@AnaCocinela aah vale en las instrucciones d mi panificadora sale la proporción la próxima revisaré bien el no equivocarme
Ana Lytics @ana_lytics
@ladynoe suele ser dependiendo de la receta. Mi consejo es que mires lo que indica cada receta y pongas esa cantidad de esa levadura. Si quisieras sustituir levadura seca por fresca, pon el triple y, si cambias fresca por seca, usa solo un tercio de lo que indica la receta. La fresca va desmenuzada en el líquido y la encima de la harina, sin tocarse con la sal
(editado)
NOELIA Ratia Noguera @ladynoe
@ccrzo0407 salió espectacular d sabor le pus tres cucharadas d ajo y tres de orégano
