Comentarios en
Porotos Negros (su correcta cocción) 💯
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
La idea es ayudar a que conozcan los beneficios de consumir legumbres sin que nos caiga mal a la pancita ! 😉😃 gracias por tu mensaje!!!
Veris O Tórtora @VeriTo78
Gracias. En mismo procedimiento es para otras legumbres? Tengo alivias y lentejas. gracias
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
Hola! En caso de las lentejas, el tiempo de remojo es menor por el tamaño de la legumbre. A las lentejas,yo las remojo unas 4 horas aprox. Y con las alivias,tb.
Leonela Lopez @cook_18263933
Hay diferencia en si los dejo en remojo tapados o destapados?
Adry Cabral @cook_7415816
faltó la aclaración de que hay que enjuagar después de cocer los porotos, la verdad me quedaron asquerosos con el gusto a bicarbonato :(
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
Se entiende q hay q enjuagar como cualquier coccion de legumbres 😂
Carlin Sallenave @cook_29483070
No le pongan bicarbonato tube que tirar los porotos quedaron con un terrible gusto amargo, imposible comerlos.
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
Quizas le pusiste demasiado. Yo los hago asi y jamas hemos tenido ese inconveniente
Sandra Rodriguez @Sandra1973
Yo hice con bicarbonato y quedaron bien. Capaz de has puesto demasiado para la cantidad de agua.
Sandra Rodriguez @Sandra1973
Mañana haré de nuevo. Lavo los granos. Dejo en remojo con bicarbonato y agua. Luego de un más horas enjuago y pongo a cocinar por 40 o 45 minutos (Van probando) en agua limpia, fría y de la canilla. Después me cuentan.
Silvia Sánchez López @cook_16675139
@Sandra1973 hola! Pero vos lo haces diferente. La receta dice ponerlo a hervir con agua y bicarbonato. 🙄
Manuel Pons @Manuchodel77
Hola Merce, como estas?, es debido al proceso de cocción. Que tengas una linda jornada. Saludos.
Eva Fernandez Resels @evaFR
hola! 500gr de porotos negros alcanzan para 4 persona? va a ser mi primera vez cocinando "frescos" y no de lata!
mariadelcarmengalvagno @cook_1407653
lamento comentar que siguen duros despues de 48hs de remojo y 3 horas de coccion
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
que lastima, deben estar viejos..xq con solo 48 hs de remojo deberian estar hiper tiernos
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
@jennrojas nunca los he congelado,no sabria decirte con certeza
Roberto Orellana @titorober
"Porotos Negros (su correcta cocción) "
Y el dato preciso que no admite interpretaciones:
"Cocer hasta que el grano este tierno."
Y el dato preciso que no admite interpretaciones:
"Cocer hasta que el grano este tierno."
MISSBONTYLER @MissBonTyler
Muchas gracias por ese tip!!!! Y ese perrito en tu foto de perfil, lo amé
Mariano CASANOVA @cook_113140102
Te faltó poner cuánto tiempo se deben hervir los porotos cornudx
