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Tequeños con levadura
Alberto Quintana @Albertoq2014
Hola cuánto de m no lo indica. Y la levadura el paso 1 no sé remueve y se deja solo actuar o que?
AdrianaGomez @cook_1151489
Alberto disculpa la tardanza en responderte se usan 2 cucharadas de azucar la misma cantidad de levadura y en el paso 1 deja q haga efecto la levadura para unirla con la harina pero si deseas haces este procedimiento aparte y luego cuando la levadura haya fermentado la unes con la harina
Elisamuel Palencia @cook_17811865
Como hago para que al freír el tequeños quede con una textura crujiente
AdrianaGomez @cook_1151489
La textura del tequeño normalmente no es crujiente se deben freír en aceite caliente y abundante para q queden doraditos y suaves al morder y el queso de derrita
Babari RH @BabariRH
la levadura es polvo de hornear o levadura de panadería? tengo de ambas, pero no sé cuál habría que usar.
gracias!!!!
gracias!!!!
Babari RH @BabariRH
Por tu respuesta de que hay que dejarlo con el azúcar veo q es de panadería, gracias!!!!!
Maria Gabriela Chacon Perez @cook_21420412
Muy buena receta, fácil y rápida de hacer..me quedaron divinos
Cristian Andres Contreras Farfan @Cristian_alejandro
Como se pudiera hacer para que inflen más y sigan creciendo incluso al ser fritos
Yasmin Cedeño Villarroel @yascervi01
Después de armar los tequeños, los dejas leudar para que inflen, luego los fríes en aceite, así verás la diferencia en el tamaño
Francis @fran_hidalgo
@yascervi01 por cuanto tiempo se deben dejar para que se inflen antes de empezar a freír?
Alejandra Tomas @ALITAS1971
Tengo masa de tequeños en nevera hace 4 días envuelto en film. La puedo usar?
ANDRES RIVAS @Prometeo2
Hola muchas gracias ,si hago está receta y dejo los tequeños en cámara leudante crecerán el doble ? Pero los quiero es para congelarlos y venderlos , necesito algun ingrediente adicional o algún procedimiento? Y cuánto tiempo de leudar ,muchas gracias
