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Dulce de Batata Casero
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
@andrumartins hola!!!! El agar agar es una gelatina vegetal para que la preparación solidifique pero no quede movediza como la gelatina. Se consigue en casas donde venden productos naturales.
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
@andrumartins ojo que no es lo mismo!!!! La gelatina sin sabor es polvo de cartílagos molidos de origen animal y el agar agar es de origen vegetal, la gelatina no sirve para solidificar el dulce de batata. De nada
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
@andrumartins se consigue en casas donde venden productos naturales (dietéticas) envasados y sueltos.
Claudia Di Cola @cook_clau1470
@Paola_0509 hice tu receta pero no me quedó duro como el que venden hecho, no se si me faltó algún ingrediente o equivoqué el procedimiento , no se. Pasame algún tips por favor ..o me quede corta con el agar agar...
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
@cook_clau1470 , hola!!!! Que raro...tal vez te equivocaste en alguna proporción ó le agregaste más almibar, también puede ser que el almíbar no haya espesado bien y te quedó líquido
