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Berenjenas rellenas con bechamel de zanahoria
Javier López Gutiérrez @javierlopez4
Para hacer la bechamel de zanahoria: cebolla y zanahorias trituradas en crudo o cocinadas?
12Probando @12probando
@javierlopez4 cocinadas. lo trituras y luego lo pochas a fuego lento por... No sé, 10 minutos o así. Igual que si no estuviera triturado y quisieras ablandarlo. Imagino que se puede hacer al revés, primero lo pochas, después lo trituras y vuelves a echarlo a la sartén.
