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Berenjenas en escabeche de verduras 🍆
gabsan @cocinera2021
hola! la cebolla cuando se pone?, junto con la zanahoria? huele muy bien!!!
después que pasen los dos días, les cuento que tal quedó el gusto!
después que pasen los dos días, les cuento que tal quedó el gusto!
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
La cebolla luego de hervor un poco la zanahoria ...no hace falta lo dejes dos días con 24 ha de reposo ya está rica para comer
Damián @leprosos
hola! xq se le pone limón si ya tiene vinagre? es por algo en especial???
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Le da un toque a limón pero tranquilamente podés no poner el vinagre si va siempre
Damián @leprosos
Ahhhh. Pensé que tenía un efecto el la berenjena,para que no se desarme.
Lo voy a hacer en estos días. Gracias
Lo voy a hacer en estos días. Gracias
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
No ...para que no.pase eso podés usar la berenjena con cáscara y no.pasar de cocción
Maira Ale @cook_21166052
disculpa después de que se cocinó todo se le saca el agua para ponerla en el frasco?
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
En este caso no va con ese jugo de cocción ..si te quedo mucho líquido solo usas hasta completar el frasco o recipiente
alepe2 @cook_1452737
Hola! una duda : una vez cocinado todo, lo saco descartando el.liquido donde se cocino según leí,pero una vez puesto en el frasco no se le agrega nada ? aceite, vinagre, etc? mil gracias por tu ayuda !
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Se lleva todo así en un recipiente y lo guardas en heladera inclusive con sus jugos o líquidos de cocción aceite no se le agrega porque ya tiene la receta
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@cook_21777364 si ...aunque más gusto creo le dará la seca pero podés
