Maria
Maria @cook_6099973
Hola una pregunta cómo se cuando llega a los 118 grados? No tengo un termómetro para la cocina por eso pregunto
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Hola!! Como estas, si no tenes termometro cuando empieza a hervir el azúcar ,tenes que tener preparada un bols con hielo y cuando haga burbujas el azúcar,sacar un poquito en la cuchara,poner el azúcar en el agua helada y si se moldea con las manos y se hace una bolita,esta listo para llevarlo en forma de hilo a las claras espero te sirva,Un abrazo!!!😀😀 ok_6099973