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Salmón al horno gratinado con piñones
Miguel García @sibarita199
Muy buen post, pero tengo que hacer una observación: El pescado azul, categoría que incluye al salmón entre otros, es precisamente el más recomendado para las personas que padecen de colesterol alto, precisamente por sus ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, al ser vasodilatadores arteriales. Lo que sí que "no se puede comer frecuentemente" es la mahonesa (el gratinado)...
carme castillo @carmecastillo
@@sibarita199 lo mejor es a la plancha o al horno. Excepcionalmente, se puede añadir una salsa. Pero es mucho más saludable con limón y especies al gusto
