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Rosca de jamón y queso sencilla
Antonela 🦋 @antonelasemino
Holaa 👋🏻 Te consulto! El otro día probé hacer la rosca (te mandé foto) y de pinta salió espectacular! El problema fue que al probarla, le sentí demasiado el sabor a la levadura 😖. En mi caso, quise hacer el fermento antes de colocarlo a la masa, o sea, lo hice diferente a vos. Hice la fermentación con 2 CUCHARADAS de levadura fresca con 1 CUCHARADITA de harina y 1 CUCHARADITA de azúcar junto con 50 ml de agua. Fermentó perfecto, pero se sintió mucho el sabor a la levadura.
Qué recomendación me darías para la próxima? 🤔 Agradezco puedas responderme 🙏🏻 Muchas gracias!!!
Qué recomendación me darías para la próxima? 🤔 Agradezco puedas responderme 🙏🏻 Muchas gracias!!!
Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez
Hola..buen día!! Talvez haya sido la levadura que utilisastes, en caso de usar la misma utilizar un poquito menos ,de lo contrario usar otra.. cuando yo la hice quedo bien y ese problema no lo tuve
Antonela 🦋 @antonelasemino
@YaniraRodriguez Claaaro, sí sí. Yo diría usar menos sí, porque utilicé DOS cucharadas, en vez de UNA como decía tu receta. Me confundí con otra receta que llevaba dos cucharadas.
El tema del tipo de levadura que utilices, creo que no cambia mucho. Si no más bien, las proporciones que utilices. Pero igualmente, lo tendré en cuenta a eso también 😊.
Muchísimas gracias!!! ❣️
El tema del tipo de levadura que utilices, creo que no cambia mucho. Si no más bien, las proporciones que utilices. Pero igualmente, lo tendré en cuenta a eso también 😊.
Muchísimas gracias!!! ❣️
